Milho

Zea mays

Médio · Alguma experiência

Sobre Milho

Milho, é uma gramínea anual da família Poaceae e uma das plantas mais importantes da história humana. Domesticada a partir do teosinto, uma gramínea selvagem, no sul do México há cerca de 9.000 anos, esta única espécie agora produz mais grãos por peso do que qualquer outra cultura na Terra. O milho doce (tipo de jardim), milho para grão (dentado), pipoca, milho duro e milho ornamental indiano são todos da mesma espécie.

O milho doce requer solo quente (acima de 16°C), pleno sol e solo rico e bem irrigado. Cresce de 1,5 a 2,5 m de altura e é polinizado pelo vento, portanto deve ser plantado em blocos (mínimo de 4 fileiras) em vez de fileiras únicas para enchimento adequado das espigas. Cada haste produz tipicamente 1-2 espigas. Variedades com açúcar melhorado (se) e superdoce (sh2) mantêm sua doçura por mais tempo após a colheita.

O milho é um titã nutricional e industrial: fornece alimento básico para bilhões, ração animal, etanol combustível, xarope de milho, amido de milho, bioplásticos e milhares de outros produtos. A agricultura das Três Irmãs das Américas (milho, feijão, abóbora) é um dos sistemas de policultura mais elegantes já concebidos. Milho doce recém-colhido, fervido ou grelhado minutos após a colheita, é um auge da alimentação de verão — os açúcares começam a se converter em amido imediatamente após a colheita.

comestível
tolerante ao calor
de crescimento rápido

ÁGUA

Regular

Camada superior seca

LUZ

Sol pleno

6+ h diretas

RUSTICIDADE

Resiste até -46°C (-50°F)

Zonas de resistência USDA 2–11

Como cuidar de Milho

Rega

Primaveraa cada 3 dias
Verãoa cada 2 dias
Outonoa cada 4 dias
Invernoa cada 7 dias

Substrato · Rico e drenante

CoberturaComposto10%
Mistura principalSubstrato + composto 3:180%
DrenagemCascalho10%

Reponha a camada de composto a cada estação.

ADUBO

Adubo equilibrado 14-14-14

Um adubo equilibrado cobre as três necessidades de uma vez, mantendo folhas, raízes e flores no mesmo ritmo, sem nada sair do equilíbrio.

N33%P33%K33%

Nitrogênio · Folhas
Fósforo · Raízes + Flores
Potássio · Resistência

Primaveraa cada 14 dias
Verãoa cada 14 dias
Outonoa cada 21 dias

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Num relance

NativaAmérica do Norte
Altura6–10 ft (1.8–3 m)
Espalhamento1–2 ft (0.3–0.6 m)
Cor da florverde, amarela
Cor da folhagemverde
Cor do frutoamarela
Soloarenoso, retentor de umidade, rico
LocaisJardim

Floração

CICLO DE FLORAÇÃO

Auge da floração

jun–ago

Polinizada pelo vento; plante em blocos de pelo menos 4 fileiras para desenvolvimento completo da espiga, não em fileiras únicas.

Fragrância

SEM FRAGRÂNCIA

Sem fragrância notável.

Toxicidade

Humanos Seguros · Animais Seguros

Nenhum relatado

HumanosCãesGatos

Safe

EXPOSIÇÃO Nenhuma via de exposição é relatada.

EFEITO Amplamente consumido e a contaminação por aflatoxina fúngica em milho mal armazenado é uma preocupação grave de segurança alimentar globalmente.

NOTA Listado como não tóxico para humanos; evite comer plantas ornamentais a menos que seja confirmado que são comestíveis.

Safe

EXPOSIÇÃO Nenhuma via de exposição é relatada.

EFEITO Não tóxico e espigas de milho podem causar obstrução intestinal.

NOTA Listado como não tóxico para cães; evite comer plantas ornamentais a menos que seja confirmado que são comestíveis.

Safe

EXPOSIÇÃO Nenhuma via de exposição é relatada.

EFEITO Não tóxico.

NOTA Listado como não tóxico para gatos; evite comer plantas ornamentais a menos que seja confirmado que são comestíveis.

Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.

DISTRIBUIÇÃO

Nativa
Introduzida

América do Norte

História

Milho foi domesticado há aproximadamente 9.000 anos no vale do rio Balsas, em Guerrero, sul do México, a partir do teosinto (Zea mays subsp. parviglumis). A reconstrução genética pelo geneticista John Doebley e outros mostrou que o milho descende de um único evento de domesticação do teosinto; menos de dez genes-chave, incluindo o gene de ramificação tb1 e o gene de gluma tga1, transformaram a gramínea ramificada de sementes minúsculas na cultura de espiga única e grãos enormes. O milho se espalhou rapidamente pela Mesoamérica (sustentando as civilizações olmeca, maia e asteca), para o sul através dos Andes e da Amazônia, e para o norte através do Vale do Mississippi e para o Sudoeste americano, onde os povos Pueblo adotaram o cultivo de milho por irrigação.

Colombo trouxe o milho para a Europa em 1493. Dentro de 200 anos, era cultivado em toda a África, Ásia e sul da Europa. Hoje, o milho é a maior cultura de cereais do mundo em tonelagem, impulsionando alimentos, ração animal, etanol combustível e milhares de produtos industriais (xarope de milho, amido de milho, bioplásticos).

Mais de 70% das calorias do milho no sistema alimentar moderno vêm através de ração animal e etanol, em vez de consumo humano direto. As Três Irmãs (milho, feijão, abóbora) estava entre os sistemas agrícolas mais produtivos das Américas pré-colombianas. O milho agora cobre mais terras agrícolas do que qualquer outra planta na Terra.

Simbolismo e significado

O que simboliza

O milho expressa prosperidade, um único grão produzindo uma haste com centenas mais, sua aritmética em si um símbolo de multiplicação e riqueza abundante. Também carrega civilização, pois foi sua domesticação que tornou possível o assentamento, a cerimônia e a cultura mesoamericanos. É frequentemente lido como uma flor de abundância fundamental, uma gramínea cujo significado é a verdade profunda de que civilizações inteiras repousam sobre uma única planta, e que a prosperidade muitas vezes começa com uma semente multiplicada generosamente o suficiente para alimentar a todos.

Prosperidade — Um único grão produzindo uma haste com centenas de grãos simboliza multiplicação e riqueza abundante
Civilização — O milho tornou possível a civilização mesoamericana — representa a fundação do assentamento humano e da cultura

De onde vem o nome

Zea do grego 'zeia' (um tipo de grão); 'mays' do taíno 'mahiz' via espanhol 'maíz'. O inglês 'corn' originalmente significava qualquer grão — foi aplicado especificamente ao milho nas Américas.

Usos e curiosidades

Milho doce, tortilhas, pipoca e farinha de milho como alimento básico
Fontes industriais de etanol combustível e amido de milho
Cultura sagrada central para as civilizações e culinária mesoamericanas

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Perguntas frequentes

Com que frequência devo regar Milho?

No verão, regue mais ou menos a cada 2 dias; no inverno, a cada 7 dias. Ajuste conforme o calor, o vaso e a drenagem.

De quanta luz Milho precisa?

Sol pleno: 6+ h diretas. Observe as folhas — queimaduras ou estiolamento indicam que a luz precisa de ajuste.

Milho é tóxica para gatos ou cães?

Pets Safe (Dogs Safe · Cats Safe) Informação educativa, não é aconselhamento médico nem veterinário. Em caso de suspeita de exposição, procure um médico ou veterinário.

É fácil cultivar Milho?

É moderadamente exigente: boa escolha com um pouco de experiência.

Quando Milho floresce?

Costuma florescer jun–ago no hemisfério norte.

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