YardMate
留兰香
Mentha spicata
容易 · 适合新手认识留兰香
留兰香，是更温和的薄荷：亮绿色、皱缩的叶片，干净甜美的风味，薄荷醇的刺激远低于胡椒薄荷。原产于欧洲和西亚，已随厨房传遍各地，从薄荷茶和塔布勒沙拉到越南香草、印度酸辣酱、莫吉托和薄荷朱利酒。夏末开粉紫色花穗，若任其开花可喂养蜜蜂。精油以香芹酮为主，赋予留兰香圆润的甜味。与几乎所有薄荷一样，通过地下走茎热情蔓延。除非你准备好一个永久薄荷园，否则应种在容器或围边花床中。
- 可食用
- 芳香
留兰香怎么养
浇水
- 春约每 3 天一次
- 夏约每 2 天一次
- 秋约每 4 天一次
- 冬约每 7 天一次
土壤 · 肥沃排水好
- 表层覆盖堆肥10%
- 主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
- 排水层碎石10%
每季补一次表层堆肥。
施肥
平衡肥 14-14-14
三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。
- 氮 · 叶片
- 磷 · 根 + 花
- 钾 · 强健
- 春约每 21 天一次
- 夏约每 21 天一次
- 秋约每 30 天一次
速览
- 原产地欧洲, 西亚
- 高度1.5–3 ft (0.5–0.9 m)
- 冠幅2–3 ft (0.6–0.9 m)
- 花色紫色, 粉红色, 白色
- 叶色绿色
- 土壤壤土, 保湿性
- 位置院子 · 阳台
花期
花期周期
盛花期
6月–9月
夏末开粉色花穗；种在盆中控制；定期采收以促进最茂盛生长
香气
浓香
经典的甜留兰香香气，由香芹酮驱动。
毒性
宠物 中等
carvone and limonene
Not reported
接触途径 无接触途径报道。
影响 广泛食用的烹饪香草，无明显毒性。
备注 本目录中未报道对人类有毒；这并不证明该植物可食用或无害。
Slight
- 全部
- 摄入
接触途径 食用植物的任何部分。
影响 大量摄入可能引起胃肠道不适，精油风险更高。
备注 叶片食用风险低；浓缩精油对宠物有害。
Moderate
- 全部
- 摄入
接触途径 食用植物的任何部分。
影响 可能引起呕吐、腹泻，精油尤其有毒。
备注 叶片食用风险低；浓缩精油对宠物有害。
以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
分布
- 原产地
- 引入
- 欧洲
- 西亚
历史
留兰香原产于欧洲大部分地区和西南亚，已在温带地区归化。属名Mentha源自希腊女神明忒，在古典神话中被嫉妒的珀耳塞福涅变成芳香植物。古希腊人和古罗马人将其用作铺地香草、寺庙供品和烹饪调味料；奥维德和老普林尼记载了其用途。
留兰香是马格里布茶文化的核心——摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚的薄荷茶，用枪乌龙茶和大量新鲜薄荷叶浓泡，是北非最具代表性的社交饮品之一。它调味希腊的塔拉马沙拉和酸奶黄瓜、中东的塔布勒沙拉和基贝、越南春卷，以及美国的薄荷朱利酒和莫吉托。较低的薄荷醇和较高的香芹酮含量使其香气比胡椒薄荷更甜更温和。
留兰香与羊肉的经典搭配可追溯到英国中世纪烹饪。1893年推出的箭牌留兰香口香糖至今仍是130多年后最畅销的口香糖之一。留兰香茶是少数具有强临床证据的草药之一——研究表明它可以降低多囊卵巢综合征女性的雄激素水平。主要商业产区在美国太平洋西北部、加拿大、印度和北非。
花语与象征
象征意义
留兰香承载着美德的古老含义——罗马人将薄荷与好客联系在一起，将其擦在桌子上以欢迎客人，这是一种道德和社交优雅的小小姿态。其明亮清凉的叶片诉说着洁净、礼貌和自在。种植留兰香就是保持那种古典的好客精神，泡在茶壶里或散放在门口的水果碗中。
- 美德 — 古罗马人将薄荷与美德联系在一起，并将其作为欢迎的象征献给客人
名字的由来
名称“留兰香”描述其薄荷科的香气或习性。Mentha源自女神明忒。Spicata意为“穗状的”，指花穗形状。
用途与趣闻
- 留兰香叶泡茶，并用于中东烹饪
- 碾碎的叶片释放出经典的清凉留兰香香气
- 传统上用于缓解消化不良和恶心
相关植物
更多Mentha属植物
养护方式相近的植物
常见问题
留兰香多久浇一次水?
夏季约每 2 天浇一次,冬季约每 7 天一次。请根据气温、盆的大小和排水情况调整。
留兰香需要多少光照?
半阴(2–4小时直射)。留意叶片状态——灼伤或徒长说明需要调整光照。
留兰香对猫狗有毒吗?
Pets Moderate (Dogs Slight · Cats Moderate) 以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。
留兰香好养吗?
好养,是公认适合新手的植物。
留兰香什么时候开花?
北半球通常在6月–9月开花。
YardMate
几秒钟识别任何植物
拍张照片,YardMate 帮你认出植物、诊断问题,并提醒你何时浇水。
在 App Store 下载