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Menta verde
Mentha spicata
Facile · Adatto ai principiantiSu Menta verde
Menta verde, è la menta più delicata: foglie verde brillante e rugose, un sapore dolce e pulito e un morso di mentolo molto meno intenso rispetto alla menta piperita. Originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale, ha seguito le cucine ovunque, dal tè alla menta e al tabbouleh alle erbe vietnamite, ai chutney indiani, ai mojito e ai mint juleps. Le spighe di fiori rosa-lilla appaiono alla fine dell'estate e nutrono le api se si lasciano fiorire. L'olio essenziale è dominato dal carvone, il composto che conferisce alla menta verde la sua dolcezza arrotondata. Come quasi ogni menta, si diffonde con grande entusiasmo attraverso i rizomi sotterranei. Coltivala in un contenitore o in un'aiuola contenuta, a meno che tu non sia pronto per un'aiuola di menta permanente.
- edibile
- fragrante
Come curare Menta verde
Irrigazione
- Primaveraogni 3 giorni
- Estateogni 2 giorni
- Autunnoogni 4 giorni
- Invernoogni 7 giorni
Terriccio · Ricco e drenante
- PacciamaturaCompost10%
- Miscela principaleTerriccio + compost 3:180%
- DrenaggioGhiaia10%
Rabbocca lo strato di compost ogni stagione.
CONCIME
Concime equilibrato 14-14-14
Un concime equilibrato copre tutti e tre i bisogni insieme e fa procedere foglie, radici e fiori allo stesso passo, senza sbilanciare nulla.
- Azoto · Foglie
- Fosforo · Radici + Fiori
- Potassio · Resistenza
- Primaveraogni 21 giorni
- Estateogni 21 giorni
- Autunnoogni 30 giorni
A colpo d'occhio
- OriginariaEuropa, Asia occidentale
- Altezza1.5–3 ft (0.5–0.9 m)
- Larghezza2–3 ft (0.6–0.9 m)
- Colore del fioreviola, rosa, bianco
- Colore del fogliameverde
- Terrenomolloso, idratante
- PosizioniGiardino · Balcone
Fioritura
CICLO DI FIORITURA
Fioritura massima
giu–set
Spighe di fiori rosa a fine estate; contenere in vasi; raccogliere regolarmente per una crescita più cespugliosa
Profumo
FRAGRANZA INTENSA
Classico aroma dolce di menta verde guidato dal carvone.
Tossicità
Animali domestici Moderato
carvone e limonene
Not reported
ESPOSIZIONE Non è segnalata alcuna via di esposizione.
EFFETTO Erba culinaria ampiamente consumata e senza tossicità significativa.
NOTA In questo catalogo non è segnalata tossicità per gli esseri umani; ciò non costituisce prova che la pianta sia commestibile o innocua.
Slight
- tutta
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.
EFFETTO L'ingestione di grandi quantità può causare disturbi gastrointestinali e l'olio essenziale è più pericoloso.
NOTA Il consumo di foglie a basso rischio; l'olio essenziale concentrato è pericoloso per gli animali domestici.
Moderate
- tutta
- ingestione
ESPOSIZIONE Ingestione di qualsiasi parte della pianta.
EFFETTO Possibili vomito, diarrea e gli oli essenziali sono particolarmente tossici.
NOTA Il consumo di foglie a basso rischio; l'olio essenziale concentrato è pericoloso per gli animali domestici.
Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
DISTRIBUZIONE
- Originaria
- Introdotta
- Europa
- Asia occidentale
Storia
Menta verde è nativa della maggior parte dell'Europa e dell'Asia sud-occidentale e naturalizzata in tutte le regioni temperate. Il nome del genere Mentha deriva dalla ninfa greca Minta, trasformata in una pianta profumata da una gelosa Persefone nella mitologia classica. Gli antichi Greci e Romani la usavano come erba da spargere, offerta nei templi e aromatizzante culinario; Ovidio e Plinio il Vecchio ne registrano l'uso.
La menta verde è centrale nella cultura del tè del Maghreb — il thé à la menthe marocchino, tunisino e algerino, preparato forte con tè verde gunpowder e abbondanti foglie fresche di menta, è una delle bevande sociali distintive del Nord Africa. Aromatizza la taramasalata greca e lo tzatziki, il tabbouleh e il kibbeh mediorientali, gli involtini primavera vietnamiti e il mint julep e il mojito americani. Il contenuto inferiore di mentolo e superiore di carvone le conferisce un aroma più dolce e delicato della menta piperita.
L'iconica combinazione di menta verde con l'agnello risale alla cucina medievale inglese. La gomma da masticare Wrigley's Spearmint, lanciata nel 1893, rimane una delle gomme più vendute dopo 130+ anni. Il tè alla menta verde è uno dei pochi rimedi erboristici con forti evidenze cliniche — studi mostrano che può ridurre gli androgeni in eccesso nelle donne con PCOS (sindrome dell'ovaio policistico). La produzione commerciale principale è negli Stati Uniti Pacific Northwest, Canada, India e Nord Africa.
Simbolismo e significato
Cosa simboleggia
La menta spearmint porta l'antico significato della virtù — i Romani associavano la menta all'ospitalità e la sfregavano sui tavoli per accogliere gli ospiti, un piccolo gesto di grazia morale e sociale. Le sue foglie luminose e rinfrescanti parlavano di pulizia, cortesia e facilità. Coltivare la menta spearmint significa mantenere viva quella classica ospitalità, immersa in una teiera o sparsa in una ciotola di frutta alla porta.
- Virtù — Gli antichi Romani associavano la menta alla virtù e la servivano agli ospiti come segno di benvenuto
Da dove viene il nome
Il nome Menta Verde descrive il suo profumo o portamento della famiglia delle menta. Mentha dalla ninfa Minta. Spicata significa 'a spiga', per la forma della spiga floreale.
Usi e curiosità
- Le foglie di menta verde vengono preparate in infusione e usate nella cucina mediorientale
- Le foglie schiacciate rilasciano il classico profumo rinfrescante di menta verde
- Rimedio tradizionale per disturbi digestivi e nausea
Piante correlate
Altre piante del genere Mentha
Menta poleggioMentha pulegium
Menta corsaMentha requienii
Menta a foglie rotondeMentha suaveolens
Menta piperitaMentha x piperita
Piante con cure simili
Ippocastano rossoAesculus pavia
Iva ginevrinaAjuga genevensis
Bugola piramidaleAjuga pyramidalis
BugolaAjuga reptans
Domande frequenti
Ogni quanto devo annaffiare Menta verde?
In estate annaffia circa ogni 2 giorni; in inverno circa ogni 7 giorni. Regola in base a caldo, vaso e drenaggio.
Quanta luce serve a Menta verde?
Mezz'ombra: 2–4 ore dirette. Osserva le foglie — bruciature o filatura indicano che la luce va regolata.
Menta verde è tossica per gatti o cani?
Pets Moderate (Dogs Slight · Cats Moderate) Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
È facile coltivare Menta verde?
Sì — è considerata una pianta facile, adatta ai principianti.
Quando fiorisce Menta verde?
Di solito fiorisce giu–set nell'emisfero nord.
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