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Angelica
Angelica archangelica
Medio · Un po' di esperienzaSu Angelica
L'Angelica da giardino è una statura erba biennale europea che raggiunge 1,5-2,4 m in fiore, con grandi foglie verde brillante profondamente divise e drammatici ombrelli di fiori bianco-verdastri a cupola in estate. Ogni parte della pianta è aromatica, con steli cavi tradizionalmente canditi come dolciumi e semi usati per aromatizzare gin, Chartreuse e liquori Bénédictine. Coltivata nei giardini di erbe aromatiche americani per la sua imponente presenza architettonica e gli usi culinari storici.
- edibile
- fragrante
- architettonico
Come curare Angelica
Irrigazione
- Primaveraogni 5 giorni
- Estateogni 7 giorni
- Autunnoogni 10 giorni
- Invernoogni 21 giorni
Terriccio · Ricco e drenante
- PacciamaturaCompost10%
- Miscela principaleTerriccio + compost 3:180%
- DrenaggioGhiaia10%
Rabbocca lo strato di compost ogni stagione.
CONCIME
Concime equilibrato 14-14-14
Un concime equilibrato copre tutti e tre i bisogni insieme e fa procedere foglie, radici e fiori allo stesso passo, senza sbilanciare nulla.
- Azoto · Foglie
- Fosforo · Radici + Fiori
- Potassio · Resistenza
- Primaveraogni 60 giorni
A colpo d'occhio
- OriginariaEuropa
- Altezza4–6 ft (1.2–1.8 m)
- Larghezza2–4 ft (0.6–1.2 m)
- Colore del fioreverde, crema
- Colore del fogliameverde
- Terrenomolloso, idratante, ricco
- PosizioniGiardino
Fioritura
CICLO DI FIORITURA
Fioritura massima
giu–ago
Grandi ombrelle verde-biancastre a forma di cupola in estate
Profumo
FRAGRANZA MODERATA
Il fogliame ha un aroma muschiato-dolce di anice e sedano.
Tossicità
Umani Lieve · Animali Lieve
furanocumarine (bergaptene, xantotossina)
Slight
- sappo
- foglia
- contatto
ESPOSIZIONE Contatto con linfa e foglie.
EFFETTO Fotodermatite.
NOTA Contiene furanocumarine fotosensibilizzanti; linfa + luce solare può causare ustioni cutanee. Facilmente confusa con la cicuta acquatica.
Slight
- sappo
- ingestione
- contatto
ESPOSIZIONE Ingerire linfa. Toccare linfa.
EFFETTO Fotodermatite.
NOTA Contiene furanocumarine fotosensibilizzanti; linfa + luce solare può causare ustioni cutanee. Facilmente confusa con la cicuta acquatica.
Slight
- sappo
- ingestione
- contatto
ESPOSIZIONE Ingerire linfa. Toccare linfa.
EFFETTO Fotodermatite.
NOTA Contiene furanocumarine fotosensibilizzanti; linfa + luce solare può causare ustioni cutanee. Facilmente confusa con la cicuta acquatica.
Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
DISTRIBUZIONE
- Originaria
- Introdotta
- Europa
Storia
Angelica, comunemente chiamata angelica, sedano selvatico o angelica norvegese, è un'enorme erba biennale o perenne di breve durata della famiglia delle Apiaceae nativa dell'Europa settentrionale temperata-fredda dall'Islanda e dalla Scandinavia attraverso la Russia fino alla Groenlandia, e delle zone montane dell'Europa centrale. Carl Linneo la descrisse in Species Plantarum nel 1753. Il nome archangelica si riferisce alla tradizione cristiana medievale secondo cui l'arcangelo Michele rivelò la pianta come rimedio per la peste — la pianta è associata all'uso religioso e medicinale almeno dal X secolo.
Le piante crescono 1,5-2,5 metri di altezza con enormi foglie pennate composte e ombrelle sferiche di 15-25 cm di minuscoli fiori giallo-verdastri nel loro secondo estate, dopo di che la pianta muore. I fusti cavi vengono canditi in Europa (specialmente in Francia e Polonia) e usati in liquori tradizionali tra cui Chartreuse, Bénédictine, Strega, vermouth e come botanico primario nel gin. Anche radici e semi sono fonti di aromi.
La simile velenosa cicuta acquatica viene talvolta scambiata per angelica — pericoloso. Considerata l'erba medicinale più importante dei monasteri medievali europei — il nome specifico 'archangelica' si riferisce alla sua presunta rivelazione a un monaco dall'arcangelo Raffaele durante un'epidemia di peste. Ancora essenziale nei liquori classici europei.
Simbolismo e significato
Cosa simboleggia
L'Angelica da giardino sembra nominata dalla leggenda prima che la botanica la raggiunga. Alti umbelli si alzano come fuochi d'artificio verdi, e le storie medievali legavano la pianta alla guida angelica in tempi pericolosi. Il suo significato è ispirazione: l'improvvisa altezza di una pianta che sembra elevare il giardino delle erbe alla cerimonia.
- Ispirazione — chiamata in onore dell'arcangelo Raffaele
- Guarigione — venerata erba medicinale medievale
Da dove viene il nome
'Angelica' si riferisce all'angelo; 'archangelica' all'arcangelo Raffaele.
Usi e curiosità
- Fusti canditi come dolci, semi aromatizzano liquori
- Fogliame aromatico e semi usati nei giardini di erbe
- Biennale maestosa di 1,5-2,4 m come accento architettonico
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Piante con cure simili
Abelia messicanaAbelia floribunda
Abete di FraserAbies fraseri
Acero dalla corteccia di cartaAcer griseum
Acero da zuccheroAcer saccharum
Domande frequenti
Ogni quanto devo annaffiare Angelica?
In estate annaffia circa ogni 7 giorni; in inverno circa ogni 21 giorni. Regola in base a caldo, vaso e drenaggio.
Quanta luce serve a Angelica?
Pieno sole: 6+ ore dirette. Osserva le foglie — bruciature o filatura indicano che la luce va regolata.
Angelica è tossica per gatti o cani?
Pets Slight (Dogs Slight · Cats Slight) Informazioni educative, non un parere medico o veterinario. In caso di sospetta esposizione, contatta un medico o un veterinario.
È facile coltivare Angelica?
È mediamente esigente: una buona scelta con un po' di esperienza.
Quando fiorisce Angelica?
Di solito fiorisce giu–ago nell'emisfero nord.
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