老枪谷

Q: 老枪谷好养吗?

好养,是公认适合新手的植物。

Q: 老枪谷什么时候开花?

北半球通常在6月–11月开花。

Amaranthus caudatus

容易 · 适合新手

认识老枪谷

老枪谷是一株高耸的每年0.9–1.5米高的雕像，有宽阔的绿色叶子和戏剧性的深红色或酒红色花朵的瀑布状绳索，垂挂在30–60厘米长。它是一座传家宝的别墅花园展品，也是美国农民市场上最受欢迎的花卉。植物可以自我播种，并产生富含蛋白质的可食用的种子——老枪谷谷物是阿兹特克人和印加人的主食。今天，它既用于装饰，也作为利基谷物作物种植。

可食用
切花
建筑

水分

常规

表土干了再浇

光照

全日照

每天6+小时直射

温暖

16–27°C

60–80°F

老枪谷怎么养

浇水

春约每 5 天一次
夏约每 4 天一次
秋约每 10 天一次
冬暂停浇水

土壤 · 肥沃排水好

表层覆盖堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水层碎石10%

每季补一次表层堆肥。

施肥

平衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 21 天一次
夏约每 21 天一次

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速览

原产地南美洲
高度3–5 ft (0.9–1.5 m)
冠幅1–2 ft (0.3–0.6 m)
花色红色, 酒红色, 黄色, 绿色
叶色绿色, 红色
果色红色, 黑色
土壤壤土, 排水良好, 肥沃
位置院子

花期

花期周期

盛花期

6月–11月

仲夏至霜降期间垂挂的深红色绳索状花序

香气

无香

无明显香气。

毒性

目前没有关于这种植物毒性的报告。不过,仍建议避免宠物啃咬任何植物。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

南美洲

历史

老枪谷被认为原产于秘鲁、玻利维亚和阿根廷北部的安第斯山脉，在那里于 4,000 多年前被驯化，并成为印加帝国的主粮作物（与藜麦和 kiwicha 并列）——西班牙编年史家在征服时期描述了“kiwicha”籽粒苋，并指出该植物被用于印加宗教仪式，这导致其在西班牙殖民时期被压制。在 20 世纪中后期，籽粒苋（包括老枪谷及相关种 A. cruentus 和 A. hypochondriacus）被安第斯农业复兴运动重新推广为一种高品质、无麸质、富含蛋白质的谷物作物，如今在秘鲁、玻利维亚、印度和墨西哥有相当规模的现代商业生产。除了谷物农业，老枪谷的观赏形式因其非凡的戏剧性花卉展示而成为维多利亚时代的宠儿：该植物产生异常下垂的 30-60 厘米流苏状雪尼尔质感的花穗，颜色为深绯红、栗色或酒红色（在某些选育品种中偶尔为金色、绿色或奶油色），从主植株上呈瀑布状垂下。

富有感染力的维多利亚时代俗名“love-lies-bleeding”（暗示深红色流苏如同被杀害的爱人滴落的鲜血）捕捉了维多利亚哥特式的感性。该植物作为一年生植物可长到 90-150 厘米高，且易于从种子种植。

叶子可食用（在许多文化中是传统的烹饪绿叶蔬菜）；嫩叶和种子营养丰富。