Ớt thân gỗ (Capsicum pubescens), toàn cây

Ớt thân gỗ

Capsicum pubescens

Khó · Người trồng có kinh nghiệm

Về Ớt thân gỗ

Ớt thân gỗ hay Ớt thân gỗ là một loại ớt Nam Mỹ độc đáo cao 0.9-1.8 m, có hoa tím đặc biệt, lá mềm mịn và quả ớt tròn hình táo chứa hạt đen—một đặc điểm độc nhất trong số các loài Capsicum. Có nguồn gốc từ vùng cao nguyên Andes, nó chịu được nhiệt độ mát hơn các loại ớt khác nhưng cũng chín chậm. Rất cay với hương vị trái cây. Được trồng bởi những người đam mê ớt chuyên biệt ở Mỹ vì vẻ ngoài độc đáo và tính chân thực trong ẩm thực Peru và Mexico.

  • có thể ăn được
NƯỚC
Đều đặn
Mặt đất khô
ÁNH SÁNG
Nắng đầy đủ
6+ giờ trực tiếp
CHỊU LẠNH
Chịu lạnh tới -7°C (20°F)
Vùng chịu lạnh USDA 9–11

Cách chăm sóc Ớt thân gỗ

Tưới nước

  • Xuânkhoảng 5 ngày một lần
  • Hạkhoảng 5 ngày một lần
  • Thukhoảng 7 ngày một lần
  • Đôngkhoảng 14 ngày một lần

Đất · Giàu và thoát nước

  • Lớp phủ mặtPhân trộn10%
  • Hỗn hợp chínhĐất trồng + phân trộn 3:180%
  • Lớp thoát nướcSỏi10%

Bổ sung lớp phân trộn mỗi mùa.

PHÂN BÓN

Phân cân đối 14-14-14

Phân cân đối đáp ứng cả ba nhu cầu cùng lúc, giữ cho lá, rễ và hoa cùng phát triển mà không phần nào bị lệch.

N33%P33%K33%
  • Đạm · Lá
  • Lân · Rễ + Hoa
  • Kali · Cứng cây
  • Xuânkhoảng 30 ngày một lần
  • Hạkhoảng 30 ngày một lần
Nhận nhắc tưới nước cho Ớt thân gỗ — miễn phí trên iPhoneTải trên App Store

Nhìn nhanh

  • Bản địaNam Mỹ
  • Chiều cao4–8 ft (1.2–2.4 m)
  • Độ rộng3–5 ft (0.9–1.5 m)
  • Màu hoatím
  • Màu láxanh
  • Màu quảmàu đỏ, màu vàng, cam
  • Đấtloam, được thoát nước tốt, rộng rãi
  • Vị tríVườn · Bệ cửa sổ

Mùa hoa

CHU KỲ NỞ HOA

Nở rộ nhất

Th6–Th8

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

Hoa tím đặc biệt vào mùa hè

Độc tính

Người Nhẹ · Vật nuôi Trung bình

capsaicin và dihydrocapsaicin

Slight

  • quả
  • tiếp xúc
  • nhận vào

TIẾP XÚC Chạm vào quả. Ăn quả.

TÁC ĐỘNG Cảm giác bỏng rát.

GHI CHÚ Capsaicin gây kích ứng cho vật nuôi. An toàn cho người khi dùng làm thực phẩm.

Moderate

  • quả
  • nhận vào

TIẾP XÚC Ăn quả và lá.

TÁC ĐỘNG Bỏng miệng và nôn mửa.

GHI CHÚ Capsaicin gây kích ứng cho vật nuôi. An toàn cho người khi dùng làm thực phẩm.

Moderate

  • quả
  • nhận vào

TIẾP XÚC Ăn quả và lá.

TÁC ĐỘNG Bỏng miệng và nôn mửa.

GHI CHÚ Capsaicin gây kích ứng cho vật nuôi. An toàn cho người khi dùng làm thực phẩm.

Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

PHÂN BỐ

Ớt thân gỗ · Bản địa
  • Bản địa
  • Du nhập
  • Nam Mỹ

Lịch sử

Tranh minh họa cảnh lịch sử về Ớt thân gỗ

Ớt thân gỗ, thường được gọi là rocoto ở Peru và Bolivia, locoto ở Argentina, hoặc manzano (táo) hay chile peron ở Mexico, là một trong năm loài Capsicum đã được thuần hóa và ít được biết đến nhất trên thương trường quốc tế. Các nhà thực vật học người Tây Ban Nha Hipólito Ruiz López và José Antonio Pavón Jiménez đã mô tả chính thức loài này vào năm 1799 trong Flora Peruviana et Chilensis. Loài này độc đáo trong số các loại ớt đã thuần hóa nhờ khả năng chịu lạnh (tồn tại như cây lâu năm sống ngắn ở độ cao 1500-3500 mét trên dãy Andes, nơi các loại Capsicum khác không thể sống), hoa lớn màu tím hoặc oải hương xanh (thay vì trắng), hạt đen (thay vì màu kem thông thường), và lá cùng thân có lông (pubescens).

Bằng chứng khảo cổ cho thấy quá trình thuần hóa cách đây ít nhất 5000 năm từ các quần thể hoang dã ở Bolivia. Cây cao 1,5-2,5 mét với lá có lông đặc biệt. Quả có vỏ dày, giòn, hình táo, đường kính 5-8 cm, màu đỏ, cam hoặc vàng, với độ cay dữ dội (30.000-100.000 Scoville) và hương vị trái cây gợi nhớ táo tươi với lửa.

Quá nhạy cảm với sương giá đối với hầu hết các khu vườn ôn đới. Có nguồn gốc từ vùng cao Andes từ Bolivia đến Mexico, nơi nó đã được trồng hơn 5.000 năm. Là một trong những loài ớt thuần hóa lâu đời nhất. Giống Manzano Mexico rất cần thiết trong các món salsa và dưa muối đặc trưng của Mexico.

Biểu tượng và ý nghĩa

Ý nghĩa biểu tượng

Ớt thân gỗ nổi bật nhờ sự khác biệt — hoa tím và hạt đen bất thường đặt nó ra ngoài phần còn lại của họ ớt. Đằng sau sự độc đáo đó là một dòng dõi Andes 5.000 năm tuổi, được trồng ở các thung lũng cao của Peru từ lâu trước khi có những khu vườn thuộc địa. Sức nóng và di sản trong một trái, cả hai đều được kế thừa từ những căn bếp núi xa xưa hơn nhiều so với sách dạy nấu ăn.

  • Sự khác biệt — hoa tím và hạt đen độc đáo
  • Di sản — dòng dõi ớt Andes 5.000 năm tuổi

Nguồn gốc tên gọi

'Pubescens' từ tiếng Latinh có nghĩa là có lông, chỉ lá và thân có lông tơ.

Công dụng & sự thật thú vị

  • Cây ớt lá có lông mang quả rocoto cay nồng cho ẩm thực Andes

Cây liên quan

Các cây khác thuộc chi Capsicum

Cây có cách chăm sóc tương tự

Câu hỏi thường gặp

Bao lâu tưới Ớt thân gỗ một lần?

Mùa hè tưới khoảng 5 ngày một lần; mùa đông khoảng 14 ngày một lần. Điều chỉnh theo thời tiết, kích thước chậu và độ thoát nước.

Ớt thân gỗ cần bao nhiêu ánh sáng?

Nắng đầy đủ: 6+ giờ trực tiếp. Quan sát lá — cháy lá hoặc vươn dài nghĩa là cần điều chỉnh ánh sáng.

Ớt thân gỗ có độc với chó mèo không?

Pets Moderate (Dogs Moderate · Cats Moderate) Thông tin mang tính giáo dục, không phải tư vấn y khoa hay thú y. Nếu nghi ngờ tiếp xúc, hãy liên hệ bác sĩ hoặc bác sĩ thú y.

Ớt thân gỗ có dễ trồng không?

Cây khá khó tính, phù hợp với người trồng có kinh nghiệm.

Ớt thân gỗ nở hoa khi nào?

Cây thường nở hoa vào Th6–Th8 ở Bắc bán cầu.

YardMate

Nhận diện mọi loài cây trong vài giây

Chụp một tấm ảnh — YardMate gọi tên cây, chẩn đoán vấn đề và nhắc bạn khi cần tưới.

Tải trên App Store
YardMateNhận diện · Chẩn đoán · Nhắc nhở
Tải về