绒毛辣椒

Q: 绒毛辣椒好养吗?

比较难养,更适合有经验的种植者。

Q: 绒毛辣椒什么时候开花?

北半球通常在6月–8月开花。

Capsicum pubescens

困难 · 适合老手

认识绒毛辣椒

绒毛辣椒是一种独特的南美辣椒，植株高0.9-1.8米，开独特的紫色花朵，叶片有绒毛，结出圆形苹果状的辣椒，内含黑色种子——这是绒毛辣椒属中独特的特征。原产于安第斯山脉高海拔地区，比其他辣椒更耐低温，但成熟缓慢。辣度极高，带有果味。因其独特的外观和在秘鲁及墨西哥烹饪中的正宗性，受到美国专业辣椒爱好者的种植。

可食用

水分

常规

表土干了再浇

光照

全日照

每天6+小时直射

耐寒

耐寒至 -7°C (20°F)

USDA 耐寒区 9–11

绒毛辣椒怎么养

浇水

春约每 5 天一次
夏约每 5 天一次
秋约每 7 天一次
冬约每 14 天一次

土壤 · 肥沃排水好

表层覆盖堆肥10%
主配土盆栽土 + 堆肥 3:180%
排水层碎石10%

每季补一次表层堆肥。

施肥

平衡肥 14-14-14

三要素等量的配方同时照顾到三方面的需求，让叶片、根系和花朵一起往前走，不会有哪一头被拉偏。

N33%P33%K33%

氮 · 叶片
磷 · 根 + 花
钾 · 强健

春约每 30 天一次
夏约每 30 天一次

让 App 提醒你给绒毛辣椒浇水 — iPhone 免费下载在 App Store 下载

速览

原产地南美洲
高度4–8 ft (1.2–2.4 m)
冠幅3–5 ft (0.9–1.5 m)
花色紫色
叶色绿色
果色红色, 黄色, 橙色
土壤壤土, 排水良好, 肥沃
位置院子 · 阳台

花期

花期周期

盛花期

6月–8月

夏季开独特的紫色花

毒性

人类轻微 · 宠物中等

辣椒素和二氢辣椒素

人类狗猫

Slight

果实
接触
摄入

接触途径 接触果实。食用果实。

影响灼烧感。

备注辣椒素对宠物有刺激性。对人类食用安全。

Moderate

果实
叶子
摄入

接触途径 食用果实和叶片。

影响口腔灼烧和呕吐。

备注辣椒素对宠物有刺激性。对人类食用安全。

Moderate

果实
叶子
摄入

接触途径 食用果实和叶片。

影响口腔灼烧和呕吐。

备注辣椒素对宠物有刺激性。对人类食用安全。

以上为科普信息,不构成医疗或兽医建议。如疑似误食或接触,请及时就医或联系兽医。

分布

原产地
引入

南美洲

历史

绒毛辣椒,在秘鲁和玻利维亚通常被称为rocoto，在阿根廷被称为locoto，在墨西哥被称为manzano（苹果）或chile peron，是五种驯化绒毛辣椒物种之一，也是国际上最少被商业化认识的物种之一。西班牙植物学家Hipólito Ruiz López和José Antonio Pavón Jiménez在1799的《Peruviana et Chilensis Flora》中正式描述了它。该物种在驯化辣椒中是独一无二的，因为它具有耐寒性（在1500-3500米安第斯高原的短命多年生植物中生存下来，而其他绒毛辣椒物种则无法生存），它的大紫色或薰衣草蓝色花朵（而不是白色），它的黑色种子（而不是典型的奶油色），以及它的毛茸茸（pubescens）的叶子和茎。

考古证据表明，至少在5000年前，这种植物是从玻利维亚野生种群中驯化的。植物长到1.5-2.5米高，具有独特的毛茸茸的叶子。果实荚壁厚实，脆脆的，苹果形的5-8厘米，红色、橙色或黄色，具有强烈的热度（30,000-100,000 Scoville），果味令人联想到新鲜的苹果。

对大多数温带花园来说太容易受霜冻影响了。它原产于从玻利维亚到墨西哥的高安第斯山脉，在那里已经种植了超过5,000年。是最古老的驯化辣椒品种之一。墨西哥马纳索品种在墨西哥地区的莎莎酱和腌制制品中至关重要。